Быстрые хачапури из слоеного теста с сулугуни

lorik26

10-11-2019, 12:42

4.69

13 голосов

Быстрые хачапури из слоеного теста с сулугуни. Конечно это не классический рецепт хачипури, но очень похожи по вкусу и готовятся за считанные минуту без лишних хлопот.

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Грузинская
Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~25 мин.

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты. Отделите желток от белка.

Шаг 2 из 7

Присыпьте доску мукой, нарежьте тесто на квадраты. Я готовлю два хачапури. Пройдитесь скалкой по тесту, только чтобы его оживить после спячки в морозилке.

Шаг 3 из 7

Белком смажьте края половины теста, на следующей фотографии будет видно. Сыр натрите на мелкой терке и влейте оставшийся белок, перемешайте.

Шаг 4 из 7

Тесто разложите на противень, разложите сыр - количество сыра определяйте сами.

Шаг 5 из 7

Квадраты сверните в треугольники, хорошо закрепите края, придавив пальцами и смажьте верхушку желтком.

Шаг 6 из 7

Отправьте в духовку на минут 15 до румяной корочки при температуре 200 гр.

Готово!

Приятного аппетита!