Творожный рулет с яблочной начинкой
Творожный рулет с яблочной начинкой. Этот пирог в виде рулета готовится на творожном тесте, а начинкой послужит яблоко, которое вы можете заменить на другие фрукты. Из этого количества ингредиентов выходит два небольших пирога.
Ингредиенты
- Творог 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахарная пудра 2 чай.лож.
- Мука 150 г
- Яблоко 3 шт.
- Корица 1 чай.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
Муку высыпаем на рабочую поверхность, соединяем с сахарной пудрой, кладем мягкое сливочное масло и творог.
Шаг 2 из 10
Замесите тесто в однородный комок и уберите в холодильник на 2 часа. Заверните в пленку тесто.
Шаг 3 из 10
Яблоки нарежьте тонкими пластинами, можно сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
Шаг 4 из 10
Рабочую поверхность смажьте растительным маслом и раскатайте тесто.
Шаг 5 из 10
По всей поверхности разложите ломтики яблока.
Шаг 6 из 10
Посыпьте корицей.
Шаг 7 из 10
И сахаром.
Шаг 8 из 10
Аккуратно сверните в рулет, боковые края сверните внутрь и перенесите на противень. Можно смазать пирог яйцом.
Шаг 9 из 10
Духовку предварительно нагрейте до 180 гр. и выпекайте минут 20-25. До румяной корочки.
Готово!
Можно пирог подать теплым со взбитыми сливками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!