Творожно-шоколадные маффины с красной смородиной
Вкусные, красивые и полезные маффины.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творог 70 г.
- Маргарин 40 г.
- Сахар 3 ст.л.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 г.
- Мука пшеничная 50 г.
- Красная смородина 30 г.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Посыпка кондитерская 2 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Творог протереть через сито. Или можно взбить блендером. Творог лучше брать самый жирный.
Шаг 2 из 8
Маргарин размягчить, добавить сахар и ванилин, взбить. Вместо маргарина можно взять масло сливочное или спред. Затем добавить яйцо и еще раз взбить.
Шаг 3 из 8
Затем добавить творог и тщательно перемешать.
Шаг 4 из 8
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Всыпать муку в творожную массу и замешать тесто.
Шаг 5 из 8
Ягоды смородины разморозить.
Шаг 6 из 8
Половину теста выложить в формы, а сверху вдавить в тесто смородину.
Шаг 7 из 8
В оставшееся тесто всыпать какао и перемешать. Шоколадное тесто выложить поверх смородины.
Готово!
Выпекать маффины при 180С в течение 30 минут. Выложить маффины, посыпать сахарной пудрой и украсить кондитерской посыпкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!