Пирог на кефире с яблочной начинкой
Пирог на кефире с яблочной начинкой. Пирог получается высоким с пористой и очень нежной мякотью. А готовится просто и быстро. Яблоки берите любой сорт. Кефир можно заменить на кислое молоко.
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Кефир 180 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1,5 чай.ло
- Масло растительное 100 мл.
- Яблоко 3 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовьте нужные продукты.
Шаг 2 из 11
Взбейте сахар с яйцами минуты две до пышной светлой массы.
Шаг 3 из 11
Продолжайте взбивать, вливая постепенно кефир.
Шаг 4 из 11
Влейте растительное масло.
Шаг 5 из 11
Всыпьте за два раза муку и разрыхлитель. Перемешайте лопаткой, чтобы не было комочков.
Шаг 6 из 11
Застелите форму пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, вылейте тесто.
Шаг 7 из 11
Яблоки нужно очистить от кожуры и внутренней части, нарежьте крупными дольками. Разложите дольки по кругу, чуть вдавливая в тесто.
Шаг 8 из 11
Выпекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 50. Готовый пирог остудите на решетке.
Шаг 9 из 11
По желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
Шаг 10 из 11
Вот такой пирог в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!