Песочное печенье на растительном масле
Песочное печенье на растительном масле получается очень вкусное. Это вариант более бюджетного печенья. Форму печенья можете сделать на своё усмотрение.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло растительное 100 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Сахар 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Ванилин по вкусу
- Какао-порошок 1-2 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Яйца с сахаром немного взбить венчиком.
Шаг 2 из 9
К яйцам добавить растительное масло, щепотку соли и ванилин. Хорошо перемешать, до однородной массы.
Шаг 3 из 9
Затем постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить 1-2 ч.л. муки, а во вторую какао.
Шаг 5 из 9
Вымесить тесто. Завернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Шаг 6 из 9
Тесто раскатать толщиной 3-5 мм. и вырезать из него небольшие кружочки, диаметр примерно 3 см. Я использовала крышку из-под пластиковой бутылки.
Шаг 7 из 9
Противень застелить пергаментной бумагой. Формировать печенье нужно сразу на противне. Выкладывать поочередно в нахлёст кружочки из теста. Последний шестой кружочек теста нужно подсунуть под низ первого.
Шаг 8 из 9
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов, 10 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!