Манник с клюквой и шоколадом
Манник с клюквой и шоколадом - достаточно простой и бюджетный рецепт, но при этом такой домашний и вкусный. Мука в этом маннике была использована цельнозерновая, что желает его более полезным по сравнению с манником, приготовленным с обычной пшеничной мукой.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа манная 1 ст
- Кефир 1 ст
- Мука цельнозерновая 1 ст
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1/2 ст
- Сахар ванильный 1 уп
- Разрыхлитель теста 1 уп
- Сахарная пудра по желанию
- Клюква 50 г
- Шоколадные капли 50 г
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Первое что требуется сделать - залить манную крупу кефиром.
Шаг 2 из 13
Перемешать и оставить на полчаса, чтобы манка набухла.
Шаг 3 из 13
После этого добавить яйца. Если яйца мелкие, то берем три.
Шаг 4 из 13
Добавить сахар.
Шаг 5 из 13
Добавить ванильный сахар (тут с натуральной ванилью, поэтому такой темный).
Шаг 6 из 13
Перемешать.
Шаг 7 из 13
Добавить муку.
Шаг 8 из 13
Перемешать и добавить разрыхлитель теста. Перемешать еще раз.
Шаг 9 из 13
Добавить в тесто сушеную клюкву и шоколадные капли.
Шаг 10 из 13
Аккуратно перемешать, чтобы добавки распределились по тесту.
Шаг 11 из 13
Выложить тесто в форму, поставить в разогретую духовку. Готовить 45-60 минут, до сухой зубочистки.
Шаг 12 из 13
Готовому маннику дать остыть, по желанию посыпать его сахарной пудрой.
Готово!
Хорошего чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!