Творожные кексы с изюмом
Нежные, пушистые кексики из творога заменят обычные сырники или запеканку. Этот рецепт позволит разнообразить ваше меню и порадовать ваших близких не только необычным видом, но и вкусом.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 380 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 5 ст.л.
- Крупа манная 3-4 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ваниль по вкусу
- Изюм кишмиш по вкусу
- Сливочное масло 30 гр.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 13
Подготовим необходимые продукты, помоем изюм.
Шаг 2 из 13
Растопим сливочное масло
Шаг 3 из 13
Смешиваем творог, сахар и яйца. Я брала специальный творог для сырников 9%
Шаг 4 из 13
Добавляем сметану и сливочное масло, еще раз перемешиваем.
Шаг 5 из 13
Теперь всыпаем манную крупу и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем.
Шаг 6 из 13
Всыпаем изюм.
Шаг 7 из 13
Творожное тесто для кексов готово.
Шаг 8 из 13
Смазываем силиконовые формочки и наполняем творожным тестом. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и на 30 минут отправляем кексы выпекать до золотистого цвета.
Шаг 9 из 13
Достаем творожные кексики из духового шкафа.
Шаг 10 из 13
Достаем из формочек. По желанию можно покрыть кексы джемом или сметаной. Я смешала густую сметану с кокосовой стружкой и сахарной пудрой.
Шаг 11 из 13
Готовый творожные кексы с изюмом
Шаг 12 из 13
Можно подать их посыпав корицей.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!