Слоёный пирог из горбуши с яйцом и сыром
Предалгаю вашему вниманию пирог из готового слёного теста с начинкой из кончервированной горбуши в натуральному соку, отварных яиц, тёртого твёрдого сыра и зеленого лука. Такой пирог подойдет к бульону или бокалу белого вина.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 гр.
- Горбуша консервированная 250 гр.
- Сыр твердый 150 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Соль по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут посыпка
- Сыр пармезан посыпка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Размораживаем готовое слоёное тесто
Шаг 2 из 12
Открываем баночку консервированной в собственном соку горбуши и удаляем косточки
Шаг 3 из 12
Смешиваем порезанный лук с солью и перетираем его, удаляя горечь. Добавляем порезанные яйца и тертый сыр. Перемешиваеем
Шаг 4 из 12
Добавляем кусочки горбуши
Шаг 5 из 12
Перемешиваем. Духовку разогреваем до 200 градусов.
Шаг 6 из 12
Раскатываем один пласт теста и выкладываем начинку
Шаг 7 из 12
Накрываем вторым пластом теста и закрываем края теста и кладём на противень.
Шаг 8 из 12
Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и сыром Пармезан или Джугас. Ставим в разогретый духовой шка на 20-25 минут при 200 градусах..
Шаг 9 из 12
Достаем пирог из духового шкафа.
Шаг 10 из 12
Перекладываем аккуратно на решетку, чтобы слегка остыл.
Шаг 11 из 12
Готовый ароматные и очень вкусный пирог с горбушей.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!