Пирог с сыром, яйцом и зелёным луком
Аромат и запах домашней выпечки привлекает всё внимания домашних. Пироги со сладкой начинкой хороши к чаю или кофе, а с начинкой из отварного яйца, сыра и зелёного лука подойдут на обед к бульону или на ужин к бокалу вина.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Сыр твердый 100 гр.
- Сыр брынза 30 гр.
- Кунжут посыпка
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
За ранее отвариваем яйца в крутую и размораживаем готовое тесто.
Шаг 2 из 13
Начнём готовить начинку. Режем зелёный лук.
Шаг 3 из 13
Трём на терку твердый сыр и брынзу
Шаг 4 из 13
Добавляем порезанные яйца
Шаг 5 из 13
Добавлем порезанный лук, перемешиваем - начинка готова.
Шаг 6 из 13
Раскатываем тесто
Шаг 7 из 13
На бумагу для выпечки кладем слой теста, распределяем начинку. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 8 из 13
Накрываем вторым слоем тесто, защипывае края и смазываем желтком
Шаг 9 из 13
Посыпаем кунжутом и ставим в разогретый духовой шкаф при 200 градусах на 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 10 из 13
Достаем готовый пирог из духового шкафа
Шаг 11 из 13
Перекладываем пирог на решётку и даём слегка остыть.
Шаг 12 из 13
Готовый вкусный и сытный пирог.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!