Кекс с вишней и розмарином
Кекс с вишней и розмарином. Невероятно вкусный кекс выходит по этому рецепту (само тесто), а начинку можно брать любую. У меня была кислая вишня и свежий розмарин. Кекс вышел ароматный, вкусный.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 5 ст.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Уксус 1 чай.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вишня 1 стакан.
- Розмарин 1 ст.лож.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте два яйца и сахар.
Шаг 2 из 9
Хорошо взбейте миксером, добавьте мягкое сливочное масло и еще раз взбейте.
Шаг 3 из 9
Всыпьте муку с щепоткой соли. Засыпьте соду, гашенную уксусом. У меня уксус винный красный. Все перемешайте лопаткой в однородную массу.
Шаг 4 из 9
Мелко нарежьте свежий розмарин, перемешайте.
Шаг 5 из 9
Удалите косточки из вишни и перемешайте с крахмалом.
Шаг 6 из 9
Аккуратно смешайте с тестом.
Шаг 7 из 9
Переложите в форму для запекания, распределите лопаткой ровным слоем.
Шаг 8 из 9
Выпекайте в духовке минут 40 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!