Сырники с изюмом
Для приготовления вкусных сырников берите мягкий и немного влажный творог. Если он зернистый, то его необходимо пропустить через сито, чтобы его консистенция стала более однородная. Такие сырники будут очень вкусны с добавлением изюма.
Ингредиенты
- Творог 400 гр
- Сахар 3 ст л
- Яйцо куриное 2 шт
- Крупа манная 4 ст л
- Изюм 100 гр
- Сода 1/4 ч л
- Мука 1/2 ст
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления сырников соедините творог с яйцами.
Шаг 2 из 8
Затем вмешайте сахар и соду. Для аромата можно добавить немного ванилина.
Шаг 3 из 8
Затем добавьте манку все перемешайте и оставьте постоять.
Шаг 4 из 8
В это время залейте изюм кипятком и дайте постоять минут5, чтобы он набух. Затем промойте изюм пару раз в холодной воде, слейте воду и обсушите с помощью бумажного полотенца. Выложите изюм в творожное тесто и перемешайте.
Шаг 5 из 8
Берите ложкой немного теста и выкладывайте в муку. Обваляйте сырник и придайте ему форму круга или овала.
Шаг 6 из 8
Напеките сырники на сковороде, с добавлением небольшого количества растительного масла. Огонь должен быть небольшой, чтобы они успели пропечься.
Шаг 7 из 8
Снимите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить с них остатки масла.
Готово!
Приятного угощения!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!