Улитка с сыром и шпинатом
Необычная форма и вкуснейшая сырная начинка в этом пироге точно не оставит вас равнодушными. В этом рецепте используется готовое слоеное тесто, поэтому готовиться все очень просто и быстро. Подавать лучше теплым с вкусным чаем.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 510 г
- Сыр фета 227 г
- Сыр полутвердый 4 ломтика
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 15
Промываем шпинат под водой.
Шаг 2 из 15
Нарезаем лук.
Шаг 3 из 15
Поджариваем лук на оливковом масле.
Шаг 4 из 15
Добавляем шпинат и тушим 5 минут.
Шаг 5 из 15
Натираем на терке сыр фета и режем полутвердый сыр.
Шаг 6 из 15
Смешиваем шпинат с сыром. Можно попробовать начинку и, если она окажется несоленой, то можно добавить немного соли.
Шаг 7 из 15
Раскатываем первый кусок теста.
Шаг 8 из 15
Нарезаем на полоски.
Шаг 9 из 15
Выкладываем начинку.
Шаг 10 из 15
Формируем колбаски.
Шаг 11 из 15
Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем колбаски с начинкой в форме спирали. Лучше взять раздельную форму.
Шаг 12 из 15
Формируем большую улитку.
Шаг 13 из 15
Смазываем улитку сверху яичным желтком. Выпекаем улитку 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 14 из 15
Улитка готова.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!