Постные медовые пряники на жженом сахаре
Сегодня я вам расскажу, что постная выпечка может быть очень ароматной и вкусной. А готовить мы будем постные медовые пряники на жженом сахаре. Пряники получаются очень вкусными.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мед натуральный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мед натуральный 70 г
- Сахар 70 г
- Вода 120 мл
- Масло растительное 50 гр
- Сода 1 ч.л
- Мука 320 г
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л
- Вода 50 мл
- Сахар 100 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Насыпаем сахар в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Сахар должен начать плавится.
Шаг 2 из 13
Нужно довести сахар до такого темно-коричневого цвета.
Шаг 3 из 13
Затем вливаем горячую воду (кипяток) , размешиваем.
Шаг 4 из 13
Затем добавляем имбирь и мед.
Шаг 5 из 13
Тщательно размешиваем. Чтобы лучше размешалось, можно это сделать на плите на медленном огне. Даем немного остыть.
Шаг 6 из 13
Вливаем растительное масло и добавляем соду, перемешиваем.
Шаг 7 из 13
Всыпаем муку и замешиваем тесто, тесто должно немного липнуть к рукам.
Шаг 8 из 13
Далее смазываем противень растительным маслом и формируем из теста шарики и выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9 из 13
Достаем прянички, даем немного остыть.
Шаг 10 из 13
Далее смешиваем сахар и воду. Ставим на плиту.
Шаг 11 из 13
После появления пузырей варим еще пару минут.
Шаг 12 из 13
Затем получившимся сиропом смазываем пряники.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!