Ленивый пирог из лаваша по-турецки
Ленивый или рваный пирог из лаваша с творогом, сыром, зеленью и мятой - это быстро, вкусно и просто! Пирог адаптирован для приготовления в мультиварке, а для бОльшей полезности добавлены ржаные отруби. Попробуйте!
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Творог 100 г
- Сыр твердый 100 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Молоко 150 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Листья мяты сушеные 0,5 ч.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Отруби ржаные 1 ст.л.
- Кунжут 2 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Мята по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца взбить с творогом и солью с помощью блендера до однородности.
Шаг 2 из 7
Добавить тертый сыр (немного оставить для верха), рубленную зелень петрушки и укропа, мелко нарезанный чеснок, сушеную мяту и черный перец. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить лаваш, произвольно порванный руками, и отруби, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить массу в мультиварку, смазанную маслом. Посыпать оставшимся сыром, черным и белым кунжутом.
Шаг 5 из 7
Готовить в режиме "Выпечка" 45 минут.
Шаг 6 из 7
Перед подачей посыпать рубленной мятой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!