Сдобная плетеная булочка
Практически все любят домашнюю, сдобную выпечку. Сегодня я хочу предложить способ формовки плетеных булочек из сдобного дрожжевого теста. Получаются они очень симпатичными и вкусными.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 400 грамм
- Желток яичный 1 штука
- Молоко 2 ст.л.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 10
Приготовьте сдобное дрожжевое тесто или купите готовое.
Шаг 2 из 10
Разделите его на шарики весом 70-80 грамм.
Шаг 3 из 10
Каждый шарик раскатайте в пласт. Разрежьте его на полоски шириной 2-2,5 см.
Шаг 4 из 10
Сложите полоски друг на друга.
Шаг 5 из 10
Придавите полоски любой палочкой посередине, как на фото.
Шаг 6 из 10
По этой борозде разрежьте на две части.
Шаг 7 из 10
Соедините концы.
Шаг 8 из 10
Переплетите и получите булочку.
Шаг 9 из 10
Выложите булочки в сковороду. Дайте постоять 25-30 минут. Смажьте смесью желтка и молока.
Готово!
Выпекайте в духовке, разогретой до 175-180 градусов 30-35 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!