Шоколадные капкейки со взбитыми сливками
Очень вкусно, красиво и необычно подать на десерт не просто выпечку, а красиво украшенные кексы, которые называют красивым словом "капкейки". Попробуйте приготовить.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 100 г
- Маргарин 100
- Мука 70 г
- Крахмал 50 г
- Какао 3 ст л
- Сливки 33% 350 г
- Сахарная пудра 150 г
- Сода 1/3 ч л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую пену.
Шаг 2 из 7
Отдельно взбиваем желтки с сахаром.
Шаг 3 из 7
Добавляем растопленные маргарин, соду и муку.
Шаг 4 из 7
Добавляем какао. Вмешиваем взбитые белки.
Шаг 5 из 7
Тесто разливаем по формочкам, наполняя их примерно наполовину. Выпекаем при 180 С минут 20-30. Даем им остыть.
Шаг 6 из 7
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой.
Готово!
Украшаем кексы кремом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!