Овсяные кексы с коричневым сахаром
Эти кексы делаются очень быстро, получаются вкусными за счет коричневого сахара, который придает кексам дополнительный вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Сахар коричневый 3/4 стакана
- Разрыхлитель 10 гр
- Яйца 2 шт
- Соль 1/2 ч.л.
- Молоко 3/4 стак.
- Масло растит. 1/4 стак.
- Ванилин 1 гр
- Мука 1,5 стак.
- Сахарная пудра 1/2 стак.
- Сок лимонный 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
1. Смешать коричневый сахар, овсяные хлопья, ванилин, соль и разрыхлитель
Шаг 2 из 11
2. В отдельной посуде взбить яйца до пышной пены
Шаг 3 из 11
3. Добавить молоко
Шаг 4 из 11
4. Добавить растительное масло
Шаг 5 из 11
5. Всыпать сухую смесь
Шаг 6 из 11
6. Затем добавить муку порциями. Все хорошо смешать блендером
Шаг 7 из 11
7. Заполнить тестом смазанные формочки для кексов на 2/3. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут при t-200*. У меня получилось 14 шт.
Шаг 8 из 11
8. Делаем помадку. Для нее нужно взять сахарную пудру, добавить одну полную ложку сока, размешать венчиком, затем еще одну, опять размешать.
Шаг 9 из 11
9. Получается вот такая помадка.
Шаг 10 из 11
10. Готовые кексы остудить и смазать верхушки помадкой.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!