Кекс на сгущёном молоке
Аромат кофе, запах свежеиспечённого кекса... Что может быть более освежающим и сподвигающим на новые свершения, как не это магическое сочетание за завтраком!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сгушеное молоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сгушеное молоко 380 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин 0,5 ч. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Соединяем яйца и сгущёное молоко в миске.
Шаг 2 из 8
Взбиваем миксером яично-молочную смесь.
Шаг 3 из 8
Добавляем размягчённое сливочное масло и вновь взбиваем.
Шаг 4 из 8
Соединяем муку, ванилин и разрыхлитель.
Шаг 5 из 8
Просеиваем муку в миску с остальными ингредиентами.
Шаг 6 из 8
Выполняем финальное взбивание.
Шаг 7 из 8
В форму, предварительно смазанную сливочным маслом, выливаем наше тесто. Запекаем кекс в течение 60 минут в духовке при температуре в 160 градусов.
Готово!
Кстати, кто сказал, что кекс следует подавать исключительно с кофе и утром? Стакан молочка под вечернюю развлекательную передачу вполне можно снабдить и вот такой замечательной сладостью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!