Сливочный кекс с персиками
Нежный, сливочный кексы с легким ароматом и вкусом персиков. Прекрасно подойдут к чаепитию или чашечке кофе на завтрак. Порадуют и детишек, и взрослых.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 30%
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливки 30% 470 гр.
- Яйцо куриное 3
- Сахар 250 гр.
- Разрыхлитель теста 2 чайн.л
- Сироп персиковый 75 мл.
- Мука 400 гр.
- Консервированные персики 1б (860г.)
- Шоколад горький 50 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сливки взбить.
Шаг 2 из 8
Отдельно яйца взбить с сахаром.
Шаг 3 из 8
К яично-сахарной смеси добавить персиковый сироп (из банки персиков)
Шаг 4 из 8
Добавит муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 5 из 8
Аккуратно соединить тесто и взбитые сливки.
Шаг 6 из 8
12 часть теста выложить в форму. Сверху выложить дольки персиков. И закрыть все оставшимся тестом.
Шаг 7 из 8
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).
Остывший кекс украсить растопленым шоколадом
Остывший кекс украсить растопленым шоколадом
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!