Кексы из кабачков с зеленью
Кексы из кабачков и зеленью получаются очень нежные внутри и хрустящей корочкой с верху. Так же в начинку вы можете добавить мясо, грибы или овощи.Их можно подать с овощами, майонезом или любимым соусом.
Ингредиенты
- Кабачок 1шт.
- Мука 1,5 ст.
- Яйцо куриное 2шт.
- Сода 0,5 ч.л
- Петрушка 1пуч.
- Базилик 6лист.
- Чеснок 2зуб.
- Соль 1ч.л
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натрем на большой терке и отожмем с них сок.
Шаг 2 из 6
Затем, нашинкуйте мелко петрушку и базилик и добавьте к кабачку.
Шаг 3 из 6
Добавьте в миску муку, яйца, соду, соль, черный молотый перец, растительное масло, перемешайте.
Шаг 4 из 6
Тесто получится очень густое.
Шаг 5 из 6
Смажьте формочки растительным маслом и выложите тесто. Выпекайте кексы в духовке 30 минут при температуре 200С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!