Овсяные кексы с грушей
Любителям овсяной выпечки хочу предложить рецепт вкусных кексов со сладкой грушей. Вместо муки пшеничной используем овсяные хлопья, тесто замешиваем на домашнем натуральном йогурте, с добавлением растительного масла. Кексы получаются мягкие и пористые, попробуйте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 70 г
- Хлопья овсяные 2 стакана
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Сода гашеная уксусом 5 г
- Груша 1 шт.
- Сахарная пудра щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Овсяные хлопья измельчаем и добавляем в миску. Можно использовать овсяную муку крупного помола.
Шаг 3 из 6
Далее, наливаем подсолнечное масло и натуральный йогурт. Добавляем соду гашеную уксусом и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Тесто перекладываем в силиконовые формы, заполняя их до половины.
Шаг 5 из 6
Грушу разрезаем на куски и кладем по несколько кусочков в каждую форму. Запекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!