Омлет с тофу и жареным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4250 раз
![фото рецепта: Омлет с тофу и жареным луком](/uploads/picture/800/0/2019-05/1559222275_0.jpg)
Омлет с тофу получается очень нежным по вкусу, а жареный лук придает ему более интересный, пикантный вкус. Также такой омлет получается очень сытным но при этом не слишком калорийным, подойдет и для легкого ужина и для завтрака. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции омлета.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Сыр тофу 150 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Молоко 100 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления омлета берем 1-2 луковицы, в зависимости от их размера и собственных предпочтений. Нарезаем лук полукольцами или мельче.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203841_1.jpg)
Шаг 2 из 9
Присыпаем лук щепоткой сахара и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203832_2.jpg)
Шаг 3 из 9
Тофу нарезаем кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203873_3.jpg)
Шаг 4 из 9
Добавляем тофу в сковороду к луку, присыпаем специями по вкусу, обжариваем слегка все вместе.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203875_4.jpg)
Шаг 5 из 9
Яйца соединяем с молоком. Добавляем соль по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203838_5.jpg)
Шаг 6 из 9
Перемешиваем до однородного состояния.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203881_6.jpg)
Шаг 7 из 9
Заливаем яично-молочной смесью тофу и лук.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203930_7.jpg)
Шаг 8 из 9
На слабом огне, под крышкой, доводим омлет до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203895_8.jpg)
Готово!
Подаем с овощами, по желанию посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Омлет с тофу и жареным луком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-05/1559203940_9.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет