Творожные кексы с черносливом
Для любителей домашней выпечки с творогом предлагается рецепт мягких нежных кексиков, на тесте с творогом и йогуртом. В качестве начинки для кексов я взяла чернослив, этот сухофрукт отлично сочетается с творогом.
Из указанных ингредиентов получается 8 кексов.
Из указанных ингредиентов получается 8 кексов.
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 0,5 ст.
- Сахар 0,3 ст.
- Чернослив 70 гр.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Йогурт 0,3 ст.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Выкладываем в миску творог.
Шаг 2 из 10
Вбиваем яйцо, вливаем йогурт. Чем суше творог, тем больше йогурта понадобится.
Шаг 3 из 10
Всыпаем сахар. Перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Добавляем муку и разрыхлитель.
Шаг 5 из 10
Перемешиваем тесто.
Шаг 6 из 10
Подготовим формочки. В металлические формочки вставляем бумажные капсулы.
Шаг 7 из 10
Выкладываем тесто на треть формы.
Шаг 8 из 10
Добавляем ягоды чернослива.
Шаг 9 из 10
Добавляем еще теста поверх чернослива. Отправляем кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готово!
Кексы с черносливом готовы. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!