Творожная запеканка с яблоком и кумкватами
Отличная творожная запеканка на завтрак! Яблоко и сушеные кумкваты придают ей сладость, поэтому дополнительно сахар я не добавляю. За счет взбитого белка запеканка получается воздушной.
Ингредиенты
- Творог 120 гр.
- Яблоко 0,5 шт.
- Цукаты кумкват 3-4 шт.
- Белок яичный 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Творог для запеканки можно брать любой, у меня 5%.
Шаг 2 из 6
Яблоко почистить и порезать кубиками.
Шаг 3 из 6
Порезать кумкваты. Массу перемешать.
Шаг 4 из 6
Отдельно взбить в крепкую пену яичный белок. Добавить в творожную массу. Аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить получившуюся массу в форму для выпечки. Запекать в духовке 15 минут (180 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!