Кексы с мандарином
Кексы на основе овсяной и пшеничной муки. Выпечка получается вкусная и хорошо пропекается. Ломтик мандарина дает интересный вкус. Попробуйте апельсиновые кексы, Вам понравится.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Мука пшеничная 0,5 ст.
- Мука овсяная 0,5 ст.
- Сливочное масло 50 г
- Сметана 1 ст. л.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Мандарин 1-2 шт.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Яйцо с сахаром взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Добавляем сметану и мягкое сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Кладем в миску овсяную и пшеничную муку, затем, добавляем соду гашенную уксусом и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
На дно силиконовых форм насыпаем по щепотке сахара. Мандарин чистим, режем кружочками и кладем на дно форм.
Шаг 5 из 6
Сверху на мандарины выкладываем тесто, заполняя форму до половины. Отправляем противень с кексами в духовку на 15-20 минут. Готовим при температуре 180 градусов.
Готово!
Готовые кексы кладем мандарином вверх и посыпаем сахарной пудрой. Угощенье готово, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!