Сладкий паук
Если вы боитесь пауков, приготовьте вот такого симпатичного паучка и скушайте его вместе с друзьями. Как минимум, будете чувствовать себя победителем и насладитесь вкусным тортом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 1 стакан
- Мука пшеничная 2 стакана
- Тыква 200 г
- Имбирь сухой молотый 1 ч. л.
- Молоко 600 мл.
- Какао-масло 50 г
- Какао 100 г
- Орехи грецкие 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 10 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 14
в пиалу насыпаем пол стакана сахара, кладем 100 гр. сливочного масла и 2 яйца. Все перемешиваем.
Шаг 2 из 14
Тыкву очищаем, нарезаем кусочками и провариваем минут 10.
Шаг 3 из 14
Тыкву выкладываем на бумажное полотенце. Когда вода впиталась в полотенце, перекладываем тыкву в миску, измельчаем и даем тыкве остыть. В миску с тыквой добавляем приготовленную массу из яиц масла и сахара. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 14
Добавляем разрыхлитель, молотый имбирь и муку.
Шаг 5 из 14
Тесто перемешиваем, делим попалам и выпекаем 2 коржа.
Шаг 6 из 14
Для лап паука готовим тугое тесто.Соединяем 20 гр. сливочного масла, 2 столовых ложки муки, столовую ложку какао и ложку сахара. Все перемешиваем.
Шаг 7 из 14
Делаем лапы и отправляем в духовку. Выпекаем лапки при температуре 180 градусов 10 минут.
Шаг 8 из 14
Готовим крем. На огонь ставим молоко, кладем какао-масло и какао. Подогреваем периодически помешивая.
Шаг 9 из 14
2 столовые ложки муки смешиваем с половиной стакана сахара, затем добавляем оставшееся молоко и перемешиваем, эту массу выливаем в крем. Крем готовим 5 минут на маленьком огне, непрерывно помешивая. Когда крем стал густым, снимаем его с огня.
Шаг 10 из 14
В крем добавляем грецкие орехи.
Шаг 11 из 14
Корж режем или разламываем на небольшие кусочки.
70 % крема выкладываем в миску на кусочки коржа и перемешиваем.
70 % крема выкладываем в миску на кусочки коржа и перемешиваем.
Шаг 12 из 14
Массу выкладываем на блюдо или бумагу для выпечки. Делаем 2 круглые горки, большую (брюшко паука) и маленькую (голову паука). Паука смазываем оставшимся кремом.
Шаг 13 из 14
Присоединяем пауку ножки.
Готово!
Посыпаем паука тертым какао из тыквы делаем глазки.
Торт пропитывается 2-3 часа.
Паук готов, угощайтесь.
Торт пропитывается 2-3 часа.
Паук готов, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!