Оладьи со взбитыми белками
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных и пышных оладий. Готовить их будем на взбитых яичных белках. Подавать их можно на завтрак или полудник со сметаной, сгущенкой или вареньем.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 5 ст. л.
- Молоко 5 ст. л.
- Сахар 3-5 ст. л.
- Ванилин По вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Яичные белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с сахаром и ванилином в пышную пену.
Шаг 2 из 6
Желтки смешиваем с молоком, мукой и разрыхлителем теста. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Смесь из желтков, муки и молока добавляем к взбитым белкам.
Шаг 4 из 6
Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 5 из 6
Жарим на сухой антипригарной сковороде с двух сторон по 2-3 минуты под крышкой на маленьком огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!