Кекс с сухофруктами «Радуга»
Ароматный, сладкий, богатый сухофруктами кекс, рыхлый и вкусный!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 0,5 стакана
- Растительное масло 4 ст.л.
- Сметана 0,5 стакана
- Мука 1,5 стакана
- Крахмал 0,5 стакана
- Сода 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар по вкусу
- Курага, чернослив, изюм по 150 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Яйца, сахар и ванильный сахар по вкусу взбить слегка вилкой, добавить сметану и подсолнечное масло, хорошо размешать. Всыпать муку с содой и крахмал, вымешать до однородности- тесто имеет консистенцию сметаны. Добавить в него сухофрукты.
Шаг 2 из 4
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин.
Шаг 3 из 4
Вот так выглядит наш кексик сразу после духовки!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!