Тортик с шоколадно - масляным кремом и персиками
Люблю готовить какие - то тортики, пирожное, дома они вкуснее. За полезность конечно можно поспорить, но хоть без всяких вредных добавок. Приготовила сегодня тортик с шоколадно - масляным кремом и персиками.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 200 гр.
- Мука 200 гр.
- Какао-порошок 50 гр.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Молоко сгущенное 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Персики 2 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Подготовить нужные ингредиенты для выпекания шоколадного коржа.
Шаг 2 из 13
Куриные яйца соединить с сахаром и взбить миксером до однородной массы.
Шаг 3 из 13
Добавить какао - порошок и разрыхлитель теста. Взбить миксером.
Шаг 4 из 13
Далее добавить муку, перемешать.
Шаг 5 из 13
Форму застелить пергаментом, смазать растительным или сливочным маслом.
Шаг 6 из 13
Вылить в форму тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.
Шаг 7 из 13
Дать немного постоять готовому коржу.
Шаг 8 из 13
Нарезать треугольниками.
Шаг 9 из 13
Для приготовления шоколадного крема нам понадобиться соединить сгущенное молоко с сливочным маслом и какао - порошком.
Шаг 10 из 13
Перемешать.
Шаг 11 из 13
Намазать треугольники шоколадно - масляным кремом.
Шаг 12 из 13
Выложить нарезанные тонкими дольками персики.
Готово!
Сверху кондитерским мешком высадить оставшийся крем. Отправить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!