Кексы с грушей
Кексы с грушей. Грушу для этой выпечки я использую замороженную, но можно применить, конечно и свежую, но тогда ее нужно очистить. Кексы вкусные, мягкие внутри с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Груша 4 шт.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст лож.
- Мука 150 гр.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Для теста нужно перемешать сливочное масло, яйцо, сахар, соль, сметану, соду с мукой. Перемешать. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
Шаг 2 из 5
Смазать формочки для кексов маслом выложить по столовой ложке теста, сверху половину груши.
Шаг 3 из 5
Снова тесто и вторую половину груши утопить в тесто. Верхушку оставить.
Шаг 4 из 5
Выпекать при температуре 180 гр. минут 30-40.
Готово!
Остудить и вынуть из формочек.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!