Шарлотка с грушей и какао

- Груша 5 шт
- Мука 250 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 0,5 ст
- Ванилин 1 г
- Корица 0,5 ч.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Сметана 200 г
Груши моем, чистим от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем очищенную грушу кубиками.

В глубокую емкость вбиваем яйца и насыпаем сахар.

Взбиваем миксером до полного растворения сахара, добавляем какао-порошок, ванилин, корицу и разрыхлитель.

Все ингредиенты взбиваем миксером и добавляем сметану, и снова взбиваем.

Добавляем просеянную муку и перемешиваем.

В тесто добавляем нарезанные груши и перемешиваем.

Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой. Выливаем в форму тесто.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой: если сухая, то пирог готов.

Даем пирогу остыть, вынимаем из формы и подаем на стол с чашкой чай. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно