Кекс с шоколадом, миндалем и финиками
Кекс с шоколадом, миндалем и финиками. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного домашнего кекса с орехами, сухофруктами и черным шоколадом. Вкусно к чаю, кофе или с молоком.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 100 гр.
- Сметана 30% жирности 200 гр.
- Маргарин 100 гр.
- Мука 5 ст.л.
- Сода 0.5ч.л .
- Миндаль горсть
- Шоколад черный 45 гр.
- Финики 4 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Яйца соединить с сахаром, взбить миксером до однородности.
Шаг 2 из 9
Добавить сметану, топленый маргарин или сливочное масло. Взбить миксером.
Шаг 3 из 9
Добавить 0.5 ч.л. соды.
Шаг 4 из 9
Добавить муку. Взбить венчиком. Тесто должно получиться как очень густая сметана.
Шаг 5 из 9
Добавить дробленый жареный миндаль и нарезанные финики на не большие кусочки.
Шаг 6 из 9
Натереть черный шоколад на терку, добавить.
Шаг 7 из 9
Вылить тесто в силиконовую форму, сверху присыпать кусочками шоколада. Отправить в разогретую духовку до 200 С на 35 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки, готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Шаг 8 из 9
Выложить кекс на доску. Обильно посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом.
Готово!
Нарезать на кусочки. Подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!