Шоколадный кекс с кабачком
По вкусу не скажешь что этот кекс с кабачком.
Ингредиенты
- Мука 200 гр
- Кабачок 350 гр
- Яйца 2 шт
- Соль 0,5 ч. лож
- Сода 1 ч. лож
- Сахар 250 гр
- Кефир ( сметана, йогурт) 150 гр
- Маргарин ( масло) 150 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Кабачки трем на крупной терке, солим и отставляем их в сторону.
Шаг 2 из 6
Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг 3 из 6
К яйцам добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
Шаг 4 из 6
В полученное тесто кладем отжатый от жидкости кабачок.
Шаг 5 из 6
Выливаем в форму предварительно смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!