Маффины на красном вине с сухофруктами
Очень ароматные и вкусные маффины, с легким привкусом вина!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вино красное сухое
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Красное вино (у меня сухое Каберне) 250 мл.
- Масло 125 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 125 гр.
- Разрыхлитель для теста 3 чайн. ложки
- Мука 300 гр.
- Сухофрукты (курага, чернослив, финики) 200 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
У фиников удалить косточки и порезать. Чернослив и курагу замочить в горячей воде (чае, коньяке), порезать.
Шаг 2 из 9
Размягченное масло взбить с сахаром.
Шаг 3 из 9
Продолжая взбивать ввести яйцо.
Шаг 4 из 9
Затем добавить вино.
Шаг 5 из 9
А затем муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.
Шаг 6 из 9
В тесто ввести сухофрукты, тщательно размешать.
Шаг 7 из 9
Тесто выложить в формочки.
Шаг 8 из 9
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!