Спагетти-маффины с тыквой
Необычный рецепт подачи пасты в виде маффинов. Тыквенный соус запекается вместе со сливочно-сырной заливкой и пропитывает спагетти. Такой обед можно взять даже с собой на вынос.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 200 г
- Тыква 150-200 г
- Петрушка 2 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт
- Сливки 200 мл
- Соль
- Перец душистый
- Сыр Града Подано 80 г
- Сыр голландский 50 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Орех мускатный 1/4 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Отварить спагетти
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезать, тыкву натереть, обжарить все вместе до прозрачности на раст.масле
Шаг 3 из 10
Добавить в конце петрушку и приправить солью, перцем
Шаг 4 из 10
Выложить овощную зажарку к спагетти
Шаг 5 из 10
Заливка: взбить яйца, соивки, добавив соль и перец
Шаг 6 из 10
мускатный орех и грано падано (др.твердый сыр)
Шаг 7 из 10
Вылить заливку к пасте с овощами
Шаг 8 из 10
тщательно перемешать
Шаг 9 из 10
Формочки для маффинов смазать сл.маслом, выложить подготовленую пасту, посыпать сверху сыром. Запекать в разогретой до 180*С духовке ок. 20 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!