Шоколадные конфеты с коньяком и вяленой вишней
Вишня с коньяком и домашним шоколадом, рецепт классических шоколадных конфет в домашних условиях. Для приготовления шоколада используем какао тертое и какао-масло. Аромат насыщенный и приятный, вишня и коньяк замечательно дополняют вкус шоколада.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Какао
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Какао 200 г
- Какао-масло 40 г
- Сливочное масло 40 г
- Вода 40 мл.
- Коньяк 30 мл.
- Вишня вяленая горсть
- Сахар 6 ст. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Готовим сахарный сироп. В кастрюлю наливаем воду и коньяк, добавляем сахар и разогреваем до полного растворения сахара. Сироп постоянно перемешиваем.
Шаг 2 из 6
В сироп кладем какао-масло и сливочное масло, перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем какао. Перемешиваем и разогреваем до полного растворения.
Шаг 4 из 6
В формы кладем вишню.
Шаг 5 из 6
Вишню заливаем шоколадом. Отправляем в холод на час.
Готово!
Шоколадные конфеты с коньяком и вяленой вишней готовы. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!