Арахисовая коврижка на чайной заварке
Коврижка – это простая и постная выпечка, которая порадует вас своим вкусом. Коврижка напоминает пряник, но при этом готовится намного быстрее и не требует особых кулинарных знаний. Рецепт под силу исполнить даже новичку на кулинарном поприще!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чай черный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Чай черный 200 мл
- Варенье 150 гр.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Уксус 0,5 ст.л.
- Мука пшеничная 180 гр.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Арахис 70 гр.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Заварить черный чай, отцедить от чаинок и вылить в миску.
Шаг 2 из 7
Растворить в чае сахар и варенье, затем влить постное масло, добавить соль и соду.
Шаг 3 из 7
Добавить соль и соду.
Шаг 4 из 7
Следующим шагом засыпаем муку и какао-порошок. Перемешиваем, чтобы получить однородное тесто без комочков.
Шаг 5 из 7
Жареный арахис очищаем от шелухи, измельчаем в блендере или при помощи скалки. Всыпаем ореховую крошку в тесто для коврижки.
Шаг 6 из 7
Тесто по консистенции напоминает сметану. Выливаем его в форму для запекания, готовим в духовке при температуре 180 градусов. Время – 30-35 минут, в зависимости от диаметра выбранной формы и толщины коржа. Готовность коврижки проверяем деревянной лучиной – она должна быть сухой.
Готово!
Вынимать из формы и нарезать выпечку лучше после ее остывания. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо! правда, очень вкусно и незатратно!
Отличный рецептик !