Постная коврижка с финиками и курагой
Коврижка на яблочном соке и подсолнечном масле, со сладкими финиками и курагой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок яблочный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сок яблочный 100 мл.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Мука пшеничная 1,5 ст.
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Курага 10 шт.
- Финики 10 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яблочный сок наливаем в пиалу и добавляем сахарную пудру.
Шаг 2 из 6
Насыпаем пищевую соду и перемешиваем. Жидкость должна вспенится. Далее, добавляем муку.
Шаг 3 из 6
Наливаем подсолнечное масло и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
Из фиников вынимаем косточки и нарезаем на кусочки. Курагу, так же, режем на кусочки. Сухофрукты добавляем в тесто и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Тесто перекладываем в силиконовую форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов. Приблизительное время запекания 20-25 минут.
Готово!
Коврижку нарезаем кусочками и подаем к чаю. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!