Крем из авокадо!!!!
Нежный крем с тонкой ноткой банана и клубники. Может использоваться как самостоятельный десерт или как наполнитель для корзинок и как крем для тортов. Рецепт подглядела у Макаревича, но с небольшим изменением.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Авокадо
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Авокадо 1шт
- Сливки 33%жирности 50-70мл
- Сок лайма или лимона 2стл
- Цедра лайма или лимона 0,5чл
- Сахар 2стл
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 3
Разрезаем авокадо вдоль и, поворачивая, разделяем на две половинки. Удаляем косточку. Вынимаем мякоть.
Снимаем цедру лимона при помощи мелкой терки. В идеале должен быть лайм, с лаймом получается более нежный вкус.
Снимаем цедру лимона при помощи мелкой терки. В идеале должен быть лайм, с лаймом получается более нежный вкус.
Шаг 2 из 3
Нарезать мякоть авокадо, поместить в блендер. Добавить сок лимона или лайма, сахарный песок, сливки и цедру. Взбить в процессоре до однородной массы. Сливки можно заменить 2стл сметаны.
Готово!
Разложить крем в бокалы, сверху украсить цедрой, можно посыпать грецкими орешками. Остудить, и можно лакомиться.
Можно использовать как самостоятельный десерт и как крем для выпечки.
Можно использовать как самостоятельный десерт и как крем для выпечки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!