Летний салат с малиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5880 раз
Летний салат с малиной. Такой салат готовится только из свежей малины и зелени на ваш выбор и молодого горошка. Вы горох можете заменить на ростки гороха, как в моем случае. Салат очень легкий и здесь прекрасно сочетаются ингредиенты и соус.
Ингредиенты
- Малина 0,5 стакан
- Сыр с плесенью 20 г
- Руккола пучок
- Ростки пучок
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Я использую листья рукколы - это сорт не слишком горчит и лисья нежные. И молодые побеги гороха.
Шаг 2 из 7
Побеги гороха можно вырастить дома. Из стручков гороха вынуть горошины и разбросать на тарелку, застеленную марлей. Залейте водой и поставьте в светлое место, но не на солнце. Через два дня можно срезать первые побеги. Срежьте верхушки и пусть побеги растут дальше. Только подливайте воду, чтобы марля была мокрая.
Шаг 3 из 7
Разложите зелень на блюдо, раскрошите сыр.
Шаг 4 из 7
Малину залейте водой и оставьте на 5 минут. Потом воду слейте.
Шаг 5 из 7
А за эти минуты приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло, мед, сок лимона, черный перец. перемешайте.
Шаг 6 из 7
Разложите малину и полейте соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Браво! Особенно понравился огород в тарелке!
19 июля 2019 21:47
Ответить
Салат с беконом, сыром и помидорами
Салат с беконом, сыром и помидорами. Быстрый в приготовлении салат и ...
16.07.2017, 20:48
ihajse
Салат с айсбергом помидорами и тунцом
Легкий летний, но сытный салатик благодаря содержанию тунца. Отличны ...
24.06.2012, 02:04
innulik
Салат с жареной свининой, баклажанами и сыром
Салат с жареной свининой, баклажанами и сыром. Хочу поделиться с вам ...
17.07.2017, 16:00
ihajse
Салат из индейки, айсберга и помидоров
Лёгкий салат с пикантными нотками.
30.09.2013, 21:08
barska
Салат с заправкой горчичной
Я очень люблю любые салаты в которых присутствуют салатные листья. В ...
03.08.2015, 12:00
Ellisa
Овощной салат с заправкой
Овощные салаты – основа здорового питания. В холодное время года нех ...
04.03.2019, 11:00
Marina30
Салат витаминный с айсбергом
Салат витаминный с айсбергом. Такие салаты могут быть как самостояте ...
26.03.2018, 22:47
ihajse
Куриный салат с сыром и морковкой
Летом очень часто готовлю салаты из зелени или айсберга. Такая зелен ...
26.07.2017, 16:54
ihajse
Салат "Нежность"
Кисло-сладкий салат такой нежный на вкус! ...
21.12.2014, 23:06
Zaha
Салат с ветчиной и черешней
Салат для девушек.. легкий и очень вкусный.. Норма на 2 порции. ...
13.07.2014, 12:42
Татьяна Маражо