Ягодно-йогуртовое мороженое
Вкусное, легкое, отлично освежающее в жару домашнее мороженое!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Пюре ягодное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Пюре ягодное (любое, у меня - клюква и черная смородина) 200 г
- Сахар по вкусу
- Йогурт домашний 400 г
- Сок лимона по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Из свежих или замороженных ягод приготовить пюре (ягоды перетереть через сито). Всыпать сахар по вкусу, хорошо перемешать. Добавить йогурт и лимонный сок (если я года кислая, не добавлять).
Шаг 2 из 6
Массу хорошо взбить венчиком.
Шаг 3 из 6
Поставить в морозильник. Через 30-40 минут перемешать и снова отправить в морозилку. Еще через 30 минут снова хорошо перемешать (масса должна быть как густая сметана).
Шаг 4 из 6
Теперь разложить по формочкам или в одну форму и поставить в морозильник до полного застывания (лучше на ночь).
Шаг 5 из 6
Мороженое получается не ледяное, мягкое и вкусное!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!