Творожный мусс с малиной
Лёгкий, воздушный, полезный десерт. Как мы знаем, творог даёт нашему организму кальций, который нужен нам для костной системы, ногтей и волос. Ягоды малины, которые входят в состав десерта богаты на салициловую кислоту, поэтому чай с малиной дают больным с повышенной температурой. А ещё в малине много много витаминов и минералов, что способствует улучшению состояния кожи. Находящаяся в малине медь, является антидепрессантом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Яичный белок 4 шт.
- Сахар 50 г
- Малина 250 г
- Мята 2 вет.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Творог выкладываем емкость, добавляем сахар. Сахар регулируйте по своему вкусу, мы не любим приторное.
Шаг 2 из 7
Очень хорошо пробиваем блендером. Если нет блендера протрите творог через сито или дуршлаг. Чем лучше протёрт творог, тем вкуснее, воздушнее десерт.
Шаг 3 из 7
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Шаг 4 из 7
Аккуратно, желательно силиконовой лопаткой смешиваем творог с белками, движениями сверху вниз, путём перекладывания, как в бисквитном тесте.
Шаг 5 из 7
Аккуратно, желательно силиконовой лопаткой смешиваем творог с белками, движениями сверху вниз, путём перекладывания, как в бисквитном тесте.
Шаг 6 из 7
На малину творог. Сверху по творогу украшаем ягодами малины и листочками мяты.
Готово!
Десерт поставьте в холодильник, до полного охлаждения.Малину можно заменить другими ягодами, или фруктами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!