Хрустики на сметане
Приготовим печенье на скорую руку, которое чаще называют Хрустик. Готовить легко и, достаточно, быстро, ингредиенты доступны. Название говорит само за себя, печенье получается тоненькое и приятно хрустит, если его надкусить.
Ингредиенты
- Сметана 100 мл.
- Сода 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1,5 ст.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Сметану наливаем в пиалу и добавляем в нее соду, перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Вбиваем яйцо и наливаем подсолнечное масло.
Шаг 3 из 8
Далее, насыпаем немного сахара и все перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Муку добавляем небольшими порциями замешиваем тесто. Уходит полтора или два стакана.
Шаг 5 из 8
Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Шаг 6 из 8
Тесто посыпаем мукой и раскатываем толщиной 1 мм. Лист теста посыпаем сахаром, достаточно одной щепотки.
Шаг 7 из 8
Тесто разрезаем на кусочки в виде ромбов или квадратов, перекладываем на противень застеленный пергаментом и ставим в разогретую духовку на 7 минут. Температура выпекания 180 градусов.
Готово!
Хрустики готовы, попробуйте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!