Творожно-яблочное печенье
Очень нежное творожное печенье с добавлением кусочков яблока. Яблоки берите кисло-сладких сортов. Печенье выпекается очень быстро и просто готовится, отлично подойдет для чаепития в семейном кругу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт.
- Творог 100 г.
- Сливочное масло 50 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 70 г.
- Мука пшеничная 150 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сахар ванильный 10 г.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сахар перетереть с творогом (10%) и размягченным сливочным маслом (заранее достать из холодильника).
Шаг 2 из 7
Добавить сырое куриное яйцо, щепотку соли и ванильный сахар. Можно сахар ванильный заменить на корицу, имбирь и т. д., на ваш вкус.
Шаг 3 из 7
Взбить миксером.
Шаг 4 из 7
Добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем для теста, перемешать до однородной консистенции. Яблоко помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на кубики, толщиной около 5 мм, добавить в тесто, аккуратно перемешать деревянной лопаточкой. Оставить тесто на минут 20-30.
Шаг 5 из 7
Противень застелить пекарской бумагой, выложить столовой ложкой тесто на расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 180 градусов, 10-15 минут.
Шаг 6 из 7
Готово! Сверху можно посыпать сахарной пудрой или корицей по желанию.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!