Печенье Нан Хати
Вкусное, нежное и пряное индийское печенье на основе манной крупы. Снаружи - хрустящая корочка, внутри мягкое. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло сливочное 150 г
- Крупа манная 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахарная пудра 150 г
- Кардамон 1 ч.л.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Мускатный орех 1/4 шт.
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
Шаг 2 из 8
Добавить манную крупу, перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить яйцо, перемешать, всыпать пряности и соль, перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Получится мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Шаг 6 из 8
Отщипнуть кусочек теста, скатать в шарик и немного приплюснуть. Так сделать все печенья.
Шаг 7 из 8
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 180*С около 15 минут до образования корочки.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Точно! Спасибо, Алевтина!