Овсяное печенье с яблоком и изюмом
Овсяное печенье - это не только вкусно, но и очень полезно. Данный рецепт, смело можно назвать диетическим, если исключить из него сахар, либо заменить его на мед. Это печенье прекрасно подойдет тем, кто заботится о своей фигуре и следит за питанием. Десерт легкий как по составу, так и в приготовлении.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 200 гр.
- Кефир 1% 200 мл.
- Изюм 50 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Корица 0,5 ч.л.
- Ванилин 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Хлопья можно использовать цельные, но я предпочитаю их измельчить.
Шаг 2 из 11
Измельчаем в блендере, до состояния муки.
Шаг 3 из 11
Высыпаем в миску, наливаем кефир и перемешиваем. Оставляем на 30 минут.
Шаг 4 из 11
Добавляем сахар. Для тех кто следит за фигурой, заменяем на мед.
Шаг 5 из 11
Добавляем распаренный и промытый изюм.
Шаг 6 из 11
Корицу, ванилин и соду.
Шаг 7 из 11
И натертое на крупной терке яблоко. С яблока желательно снять кожуру и отжать от лишней влаги, нам она ни к чему.
Шаг 8 из 11
Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Затем формируем руками печенье и отправляем в духовку.
Шаг 9 из 11
Выпекаем при 180 - 200 градусах, примерно 20 - 30 минут, ориентируясь на свой вкус и предпочтения.
Шаг 10 из 11
Печенье получается в меру сладкое и очень ароматное.
Готово!
А за счет яблока печенье еще и очень мягкое и нежное. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!