Творожное печенье с изюмом
Для любителей домашнего печенья предлагаю вариант творожного печенья с изюмом и кукурузной мукой. Такое печенье готовиться очень быстро. Его можно готовить на завтрак или перекус. А также его удобно брать с собой на работу или давать ребенку в школу.
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Мука пшеничная 75 гр.
- Мука кукурузная 75 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Изюм кишмиш 50 гр.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1-2 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Изюм промываём и обсушиваём.
Шаг 2 из 7
Соединяем творог, яйцо, сахар обычный и ванильный. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Всыпаём 2 вида муки, разрыхлитель теста и ещё раз тщательно все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Добавляем изюм и снова перемешиваем. Теперь посмотрите на консистенцию теста. Если нужно добавьте ещё муки.
Шаг 5 из 7
Стол и скалку смазываём растительным маслом, раскатываём тесто в пласт, толщиной около 7-10 мм и вырезаем печеньки. Выкладываем их на противень застелённый пергаментом.
Шаг 6 из 7
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!