Банановое печенье с кокосовой стужкой
Быстрое и простое печенье из бананов и кокосовой стружки. Печенье получается мягкое, ароматное и очень вкусное. Бананы выбирайте спелые и сладкие. Сахар можно совсем не добавлять или использовать сахарозаменитель.
Ингредиенты
- Банан 2 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Стружка кокосовая 4-5 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Сахар 1 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Бананы размять вилкой или измельчить при помощи блендера.
Шаг 2 из 6
К бананам добавить кокосовую стружку. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Взбить миксером, до устойчивых пиков, яичный белок с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 4 из 6
К банану с кокосовой стружкой добавить взбитый яичный белок. Аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 6
С помощью кондитерского мишка отсадить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!