«Подушечки» с шоколадом из творожного теста

4.00
3 голоса
Предлагаю вам замечательную выпечку: подушечки из творожного теста с белым и молочным шоколадом. Такие подушечки можно вырезать в форме сердечек и подать их для романтического чаепития, а можно сделать и в форме квадрата или прямоугольника, что тоже неплохо.
Ингредиенты
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Смешать творог, мягкое сливочное масло, желток, соль и муку. Замесить мягкое тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Спустя это время тесто выложить на рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник.
Шаг 2 из 5
Сложить тесто 3 раза поперёк, затем узкими краями вовнутрь, получится квадрат. Снова убрать в холодильник на 30 минут. Эту процедуру нужно проделать 4 раза, каждый раз раскатывая тесто, складывая его по 3 раза в обе стороны и убирая в холодильник.
Шаг 3 из 5
Последний раз раскатать тесто, вырезать его желаемой формы, в центр положить по кусочку белого и молочного шоколада, накрыть другой частью теста.
Шаг 4 из 5
Все подушечки защипать по краям с помощью вилки и выложить на противень застеленный пергаментом.
Готово!
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 20 минут. Подавать подушечки к чаю или кофе. Это райское наслаждение: творожные подушечки, а в начинке шоколад.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!