Закуска Зеленый лес

Размять творог вилочкой.

Нарезать мелкими кубиками плавленый сыр.

Добавить в творог (10%) плавленый сыр, сметану (18%), мелко нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс чеснок, соль по вкусу. Можно добавить для остроты немного черного или белого молотого перца. Все тщательно перемешать вилочкой.

Нашинковать мелко укроп, выложить в тарелочку, скатать руками из творожной массы шарик и обвалять в укропе. Так проделать со всей творожной массой. Укроп шинкуйте сразу и для творожной массы и для украшения шариков.

Готово! В общей сложности у меня вышло 14 шариков. Выложить творожные шарики на листья салата и подавать. Приятного аппетита!